Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image non disponible
Un terroir d'exception
Bordeaux supérieur
Image non disponible
Image non disponible
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image non disponible
Œnotourisme
Image non disponible
Image non disponible
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image non disponible
Vins d'exception
Bordeaux supérieur
Image non disponible
Image non disponible
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image non disponible
Terroir familial
Côtes de Duras
Image non disponible
Image is not available
Image non disponible
previous arrow
previous arrow
next arrow
next arrow
Slider
Image is not available
Image is not available
Image is not available
le Château Picon
Image non disponible
Trois domaines, Trois terroirs d'exception
Image non disponible

La SCEA Château Guillaume regroupe 3 vignobles, et s'étend sur 177 ha.
Ce terroir situé, sur les appellations "Bordeaux Supérieur" et "Côtes de Duras",
offre d'excellents vins, appréciés des connaisseurs.
Château PICON, Château GUILLAUME BLANC, et Les ROQUES produisent des vins régulièrement primés au Concours Général Agricole.

La qualité des vins est au premier rang de nos préoccupations.

Il n’est pas compliqué de faire de la qualité, il suffit de respecter le terroir.

Image non disponible
Image non disponible
Slider
previous arrow
previous arrow
next arrow
next arrow
Slider
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Vignoble

La pratique d’une viticulture respectueuse du milieu naturel vise à obtenir des vignes de qualité.

Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
L’Ecurie

Au cœur du vignoble une activité équestre a vu le jour qui va de pair avec le développement d’un projet œnotouristique
sur la propriété.

Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Environnement
et biodiversité

L'attractivité des pollinisateurs est favorisée par l'implantation localisée de haies et participe à la biodiversité végétale sauvage.

Image is not available
Situation géographique
Slider
Image is not available
Balades en attelage
Tous les jours

Sous réserve des conditions météorologiques.

uniquement sur rendez-vous
Activité ouverte toute l'année

Toute l'année à partir de 9h

BALADES AU COEUR DU DOMAINE

Balades à la découverte du vignoble en attelage où se mélangeront, histoire, terroirs, nature et vins.
Poursuivez l'expérience en demandant une visite du chai et une dégustation dans notre point de vente "Côté Vins"...où vous pourrez emportez avec vous quelques crus de ce terroir riche de son emplacement.

Tarifs

A partir de 25€, nous consulter pour une balade sur mesure.
Tél : 05.57.46.48.16
Port : 06.70.75.57.62

Possibilité de balades en groupe

Groupes, entreprises, séminaires, occasions particulières (anniversaire, mariage, et autres)

Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Slider
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Certifié Agriculture Raisonnée
le Château Picon
Image non disponible

Régulièrement récompensés, les vins de nos trois propriétés, jouissent depuis longtemps d’une certaine renommée tant en France qu’à l’étranger.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles,
issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais.
Image non disponible
NOS VINS
Slider
Image non disponible

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Image non disponible
Image non disponible

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Un peu d'histoire...
A quelques kilomètres de la Bastide de Sainte-Foy-La-Grande, les mémoires du Château Picon remonte à plusieurs siècles en arrière, complètement détruit lors des guerres de religions, il fut reconstruit au cours du XVIIème siècle.
Lieu emblématique à l'architecture peu commune, il se dresse timidement sur les hauteurs la Dordogne, entouré de ses 85 Ha de vignes d'un seul tenant, il bénéficie d'un sol mélangé d'argile et de graves, et d'un microclimat lui permettant d'amener les raisins des cépages Bordelais réputés (Merlot, Cabernet Sauvignon) à bonne maturité.
Le Château Picon, toujours soucieux de son terroir et son environnement a su adopter une agriculture plus responsable en intégrant le SME (Sytème Management Environnemental)
respectant un cahier des charges bien précis notamment en privilégiant les traitements préventifs et raisonnés

Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
CHÂTEAU PICON Cuvée du Moulin

Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
DÉGUSTATION
Robe intensément rouge, soutenue et brillante..
Nez d’une grande finesse,
sur des arômes légèrement toastés.
Bouche franche,
boisée,
avec un bel équilibre
sur des tanins puissants et onctueux..
PALMARES
2012 : Médaille de bronze DECANTER 2013

2011 : Médaille d’argent Bordeaux 2013.

2010 : Cité DECANTER 2011

2009 : Médaille d’Or Blaye 2011,
Médaille de Bronze Paris 2011, Cité DECANTER 2011.
Bordeaux Supérieur
ACCORD METS & VINS
Accompagne idéalement une salade de chèvre chaud, un agneau braisé
ou encore un risotto aux cèpes…
SERVICE
18°C.
Cette cuvée spéciale résulte d’une sélection des raisins récoltés
sur nos parcelles situées sur le plus haut point de la propriété.
Celle-ci est ensuite élaborée et élevée 100% fût de chêne
portrait de vin
Image non disponible
L'ÉPERON du Château Picon

Image non disponible
NOS VINS
ACCORDS METS ET VINS
En accompagnement : Gibier ou viande rouge braisée
Bordeaux Supérieur
La passion du vin et du cheval...voilà l'inspiration de notre oenologue Morgane qui en sélectionnant les plus belles parcelles de Merlot et Cabernet Sauvignon de la propriété a donné naissance à "L'EPERON du Château Picon".
Ce vin est à la fois puissant tout en apportant quelques arômes subtils qui laissent entrevoir une touche de féminité...
A découvrir...
« Vin et Cheval » une alliance connue depuis toujours…
CÉPAGE
Cépages Merlot (dominance) et Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Prédominance d’arômes de fruits croquants
légèrement soutenus par des notes boisées, chocolat.
"Marque Equestre"
Image non disponible
CHÂTEAU PICON Cuvée Louis
Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
80% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Robe rouge pourpre, intense et soutenue.
Nez d’une grande finesse qui ouvre sur
des notes de fruit rouges et légèrement fumés.
Bouche riche, charnue et puissante
où la fraicheur du fruit s’équilibre
à un final sur une note finement vanillée.
PALMARES
2013 : Médaille d’Or à Paris 2015

2012 : Médaille d’Or à Bruxelles 2013,
Commenté Decanter 2013,
Commenté IWC 2013

2011 : Médaille de Bronze et Decanter Asia 2013

2009 : Médaille d’Or à Blayes

2011, Médaille de Bronze à Paris 2011,
Cité Decanter 2011
Bordeaux Supérieur
ACCORD METS & VINS
A déguster sur une salade de chèvre chaud, un agneau braisé ou encore un risotto aux cèpes.
Cette cuvée une fois les Merlot et Cabernet Sauvignon arrivés
à maturité ont la particularité d’être élevés moitié barrique neuve
et moitié barrique âgée d’un an.
Cette méthode d’élevage va permettre de révéler, une fois en bouche, toutes les notes de fruits rouges et le caractère de ce vin.
Cette cuvée à dominante Merlot est reconnue par les connaisseurs depuis plusieurs années maintenant…
portrait de vin
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16 à 18°C à carafer.
Image non disponible
CHÂTEAU PICON Vin du Roy

Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
60% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Robe intensément rouge.
Nez aux arômes de fruits mûrs.
Bouche de bonne ampleur avec une attaque franche.
PALMARES
2012 : Médaillé Or Bruxelles 2014

2009 : Médaillé Or Blayes 2011

2009 : Médaillé Bronze Paris 2011

2009 : Cité Decanter 2011
Bordeaux Supérieur
C’est notre cuvée « haut de gamme », avec un choix de raisins issus des meilleures parcelles du domaine gorgées de soleil pour
des notes fruitées exceptionnelles.
De son assemblage par nos œnologues,
et de son élevage 100% boisé noble ce vin va dévoiler
tous ses arômes en bouche.
Cette cuvée ne voit le jour que lorsque la qualité
du millésime nous le permet…
DEGUSTATION : Corsé et Puissant
portrait de vin
ACCORDS METS & VINS
Accompagne idéalement viande rouge, gibier,
fromage et charcuterie.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
18°C.
Image non disponible
L'EPERON du Château Picon
"Cuvée Cavalier "


Image non disponible
NOS VINS
ACCORDS METS ET VINS
Idéal sur une viande rouge grillée ou du fromage.
Bordeaux Supérieur
« Vin et Cheval » une alliance connue depuis toujours…
La passion du vin et du cheval ont su s'unir pour donner l'inspiration à Morgane, qui en sélectionnant ses plus beaux raisins de Merlot et Cabernet Sauvignon, donne naissance à la "Cuvée Cavalier".
Patience sera le mot d'ordre à l'élaboration de ce vin, pas moins de 15 mois de vinification en fût de chêne français seront nécessaire.
Après l'assemblage de ses meilleures barriques, la récompense est là : explosion d'arômes en bouche, vin puissant et subtil, signature du savoir faire et savoir être d'une jeune femme pleine de caractère
Un véritable coup de cœur...
CÉPAGE
Cépages 60% Merlot et
40% Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Sauvignon Il s’agit d’un vin charpenté,
complexe aux arômes de fruits noirs mûrs,
de café et de vanille.
Les tanins sont bien présents et soyeux
donnant une belle longueur en bouche.
"Marque Equestre"
Chateau Picon
CHÂTEAU PICON Cuvée du Moulin
L'ÉPERON du Château Picon
CHÂTEAU PICON Cuvée Louis
CHÂTEAU PICON Vin du Roy
L'EPERON du Château Picon "Cuvée Cavalier "
Slider
Image non disponible

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Cette propriété, est située aux portes du Périgord. L’un des notable a pour nom « Guillaume Blanc » et vivait jadis sur ce domaine.

Image non disponible
Image non disponible

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

La propriété du Château Guillaume Blanc
Proche de Sainte Foy la Grande, cette propriété de 75 Ha implantée sur 3 communes :
Saint Philippe du Seignal, Saint Avit Saint Nazaire et La Roquille porte le nom de celui qui fut Consul de la Bastide au XVI ème siècle « Guilhaume Blanc » et dont l’erreur de cadastre a vu cette propriété s’appeler « Guillaume Blanc ».
La particularité de sa situation géographique entre côteaux et sol graveleux , l’alliance de ses 2 terroirs donne des vins d’une typicité indéniable.
Son chai possède une surface d’une capacité de 4000 hls en cuves inox et 150 barriques dans un chai spécialement conçu pour les recevoir.

Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
CHATEAU PRIEURE GUILLAUME
Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
Merlot 40%
Cabernet Sauvignon 40 %
Cabernet Franc 17 %
Malbec 3%
DÉGUSTATION
Robe profonde, fruits rouges, cerise.
Nez fin, poivré.
Bouche souple et tannins ronds.
PALMARES
2011 : Médaille de Bronze Decanter 2013,
cité au Decanter Asia 2013.

2009 : Médaillé d’Or à Bordeaux 2010.

2008 : Médaille d’Or à Paris 2009.
Bordeaux
VINIFICATION
Traditionnelle,
ACCORD METS & VINS
S’associe parfaitement ,viande blanches grillées, sauces et fromages .
SERVICE
18°C.
La cuvée Château Prieuré Guillaume est issue d’une des parcelles du Château Guillaume Blanc.
La partie du terroir la plus graveleuse est plantée en cabernet et les coteaux argilo-calcaire en merlot.
La richesse du terroir et l’attention portée
à cette cuvée font du Château Prieuré Guillaume un vin fin et élégant.
Il s’étend sur 12 Hectares
en pentes raides, orientée nord est, argile en surface.
ORIGINE-POSITIONNEMENT :
CHÂTEAU GUILLAUME BLANC
Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
DÉGUSTATION
PALMARES
2012 : Médaille d'Argent Bruxelles 2014

2012 : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2014

2011 : 1 * Guide Hachette 2011 : 2 *
Un Vin Presque Parfait

2011 : Cité Decanter Asia

2010 : Guide Hachette 2013 p.213

2009 : Médaille d'Argent à Paris 2011

2009 : Médaille d'Argent à Blaye 2011
Bordeaux Supérieur
ORIGINE – TERROIR
Le Château Guillaume Blanc s’étend
sur 75 hectares plantés de Merlot
et de Cabernet-Sauvignon.
Une fois harmonieusement assemblée,
cette cuvée est élevée 8 mois en fût de chêne.
L’attention apportée à la réalisation de ce vin permet au Château Guillaume Blanc d’être primé
sur de nombreux millésimes.
Robe rubis, profonde et brillante.
Nez élégant aux notes de fruits rouge et d’épices douces.
Bouche équilibrée aux tanins souples, sur des arômes de fruits et de vanille.
Image non disponible
Image non disponible
CHÂTEAU GUILLAUME BLANC
Cuvée du Consul
Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
Merlot 100%
DÉGUSTATION
Robe profonde, rubis, reflets pourpres.
Nez puissant de fruits noirs,
mûrs (cassis, myrtille) et de réglisse.
Notes finement boisées.
Belle attaque en bouche, vin puissant, structuré,
avec des tanins fermes et mûrs.
On retrouve en fin de bouche
les notes boisées et grillées.
PALMARES
2014 : Médaille d’or Macon 2016
1* Guide Hachette 2017

2012 : Médaille d’or Paris 2014
Médaille d’or Bruxelles 2014
1* Guide Hachette 2015

2011 : Médaille d’argent
Bordeaux 2013/ 1* Guide Hachette 2014
Bordeaux Supérieur
VINIFICATION
Traditionnelle, élevage en barriques
pendant 15 mois.
ACCORD METS & VINS
Idéal dès maintenant sur un filet mignon
de boeuf et une poêlée de cèpes, ou bien un civet de lapin et des pommes de terre sautées à l’ail
et au persil.
SERVICE
18°C.
Au XVIème siècle, la bastide de Sainte-Foy-la-Grande positionnée aux portes du Périgord est une place forte du commerce de vin.
L’un des Jurats (notable) a pour nom « Guillaume Blanc » et vit sur ce domaine., cette propriété est à ce jour rénovée, et totalise aujourd’hui 75 hectares.
La partie du terroir la plus graveleuse est plantée en Cabernet et les côteaux argilo-calcaires en Merlot.
La vinification est soignée avec des tris successifs de vendanges.
Les pratiques agricoles mises en oeuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Agriculture Raisonnée.
Cette « Cuvée du Consul » fait référence à l’ancien maitre des lieux, Mr Guilhaume Blanc, élu en 1562 consul de la ville de Sainte Foy la Grande, bastide du XIIIème siècle. Cette cuvée en son honneur est issue d’une sélection rigoureuse de la vigne jusqu’au chai, elle a été élevée en fût de chêne français durant 15 mois.
ORIGINE - TERROIR
Château Guillaume Blanc
Chateau Prieuré Guillaume
Chateau Guillaume blanc
Guillaume Blanc- Cuvee-consul
Slider
Image non disponible

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Situé dans le village de Loubès-Bernac, le Château Les Roques symbolise le lien affectif entre l'histoire familiale et celle du village.

Image non disponible

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Nos gammes s’adressent à un large public en offrant des marques conviviales et accessibles, issues des meilleures cuvées du vignoble bordelais. Une offre complète et diversifiée répondant aux désirs et aux goûts de tous, à chaque instant de dégustation.

Le vignoble de Château Les ROQUES s’étend sur 10 Ha en appellation Côtes de Duras.
Il culmine sur l’un des points les plus hauts du Lot et Garonne, dominant à la fois la Dordogne et la Garonne.
Avec son sol de calcaire blanc et dur de l’Agenais, ce terroir de caractère permet une viticulture certes difficile, tant son sol est rocailleux, mais largement récompensé par des vins remarquables et racés appréciés des connaisseurs.

Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
Image non disponible
CHÂTEAU LES ROQUES
Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
Merlot 80%
Cabernet Franc 20%
DÉGUSTATION
Robe brillante, intense.
Bouche gourmande, équilibrée,
offre des tanins souples.
PALMARES
2015 : Médaille d’Or Paris 2016

2013 : Médaille d’Argent Bordeaux 2014
Médaille d’Or Paris 2014

2011 : Médaille de Bronze Decanter Asia 2013
1* Guide Hachette 2014
Côtes de Duras
ACCORD METS & VINS
A déguster sur un onglet à l’échalote une fondue de poireaux, ou encore des escalopes de veau aux pointes d’asperges. Et pour finir, pourquoi pas un joli morceau de vieux comté.
SERVICE
18°C.
Le château Les Roques propriété familiale situé sur un beau terroir, juché sur l’un des points les plus hauts du Lot-et-Garonne (102 mètres).
Il s’étend sur un plateau argilo-calcaire de 10 hectares, bénéficiant d’une exposition idéale pour des vignes à dominante Merlot.
Le chai de vinification avec ces cuves inox thermo-régulées permettent de contrôler les températures pour une qualité de vin remarquable.
La pratique d’une viticulture respectueuse du milieu naturel vise à obtenir des vignes de qualité. Le Château Les Roques est dans ce sens certifié Agriculture Raisonnée.
ORIGINE – TERROIR
Image non disponible
CHÂTEAU LES ROQUES - Cuvée d'excellence
Image non disponible
NOS VINS
CÉPAGE
DENSITE
DÉGUSTATION
Robe brillante et intense.
Nez de fruits rouges frais et d’épices.
La bouche est d’une grande souplesse,
équilibrée avec des tanins fondus.
5000 Pieds / Ha
100% Merlot
PALMARES
2009 : Cité Decanter 2011

2009 : Cité IWC 2011

2008 : Médaille Argent Paris 2010

2007 : Cité Guide Hachette 2010

2006 : Guide Hachette 2009
Côtes de Duras 2015
ACCORD METS & VINS
A déguster sur un onglet à l’échalote une gratinée de poireaux, ou encore des escalopes de veau aux pointes d’asperges. Et pour finir, pourquoi pas un joli morceau de vieux comté.
Le Château Les Roques sur l’appellation Côtes de Duras a su apporter le Prix d’Excellence à la SCEA Château Guillaume du Concours Général Agricole pour avoir été reconnu et médaillé par 2 fois en or (2014 & 2016) et une fois en argent (2015) soit trois années consécutives qui lui valent cette récompense pour la régularité de ce terroir où le vin « se fait tout seul ».
Après avoir longuement travaillé cette terre rocailleuse et calcaire afin que la vigne ancre ses racines et dompte ce sol capricieux,par la suite une touche de modernité est apportée au vignoble par une agriculture plus responsable et plus soucieuse de son écosystème qui permet aujourd’hui d’augmenter la qualité de ce vin surprenant de puissance et de légèreté !!
ORIGINE – TERROIR
Château Les Roques
CHÂTEAU LES ROQUES
CHÂTEAU LES ROQUES - Cuvée d'excellence
Slider
Image is not available
Image is not available
Image is not available
Contact

pour toutes réservations ou commande de vin

Informations pratiques
Balades
Téléphone
Adresse
Tarifs
Dates
05.57.46.48.16
Château Guillaume (SCEA)
432 impasse Guillaume Blanc
33220 Saint Philippe du Seignal
Nous consulter
par téléphone ou par mail
Slider

ACTUALITÉ

FIN PRINTEMPS 2018

2 Gîtes d'exceptions ouvriront leurs portes à Château Picon fin Printemps 2018     1 Gîte Insolite pouvant accueillir 4 personnes 1 Gîte "Grand Confort" pouvant accueillir 8 personnes... Possibilité de réservation à partir de fin avril pour juillet / août.... Photos à...

Bon de commande

Désormais remplissez votre bon de commande et renvoyez le nous par mail à : guillaume@chateaupicon.fr nous nous occupons de votre expédition... Consultez-nous pour connaître les frais de transport, c'est simple, rapide  et immédiat Bon-de-commande-PDF  ...

Balades à Picon

Venez profiter dès à présent d'un cadre exceptionnel, avec visites découvertes au cœur du vignoble de PICON, et ainsi apprécier les qualités de notre meneuse d'attelage et de ses acolytes Roxane et Cahouète spécialement dressés pour votre plus grand plaisir.... Pour...

PLANTATION A PICON Cépage Merlot

  PREPARATION : Le travail du sol de 6 mois à un an à l'avance, pour préparer le terrain argilo-calcaire à recevoir les jeunes plants. Il est nécessaire de laisser la terre se reposer pendant tout un hiver avant la nouvelle plantation L'analyse...

Chateau Picon

Chateau Picon
33220 Eynesse